Den gode flødeis

Hos Aabybro Mejeri mener vi; at god is, kræver gode råvarer. Vores RYÅ IS er fremstillet af frisk dansk fløde og roesukker, mens råvarerne blandt andet består af ægte bourbon vanilje fra Madagaskar, håndplukkede jordbær, belgisk 56% chokolade, og så koger vi endda vores egen nougat af sukker.

Vi holder fast ved håndværksmæssige traditioner, og derfor er fremstillingen af RYÅ IS en langsommelig proces. Vi er med i alle faser af fremstillingsprocessen – lige fra fløde til fryser.

Vi modtager fløden tidligt om morgenen og går straks i gang med at fremstille RYÅ IS. Vi rører sukker og vanilje i fløden og tilsætter herefter de øvrige ingredienser. Det kan eksempelvis være jordbær, hasselnødder eller marcipan – alt afhængig af hvilken is, der skal produceres. Der går således få timer fra modtagelse af fløden til ismassen er klar. Vi lader den nylavede ismasse hvile på køl natten over for at få den fyldige smag frem. Den næstkommende morgen fryser vi ismassen og støber islagkager eller pakke den i miljøvenlig emballage.

PRODUKTSORTIMENT

Vores produktsortiment omfatter blandt andet flødeis, sorbet, islagkager (bryllupsislagkager og specialislagkager), light is (sukkerfri), portionsanretninger, fromager, kærnemælks-is, isvafler samt is til catering. Alle vores is er udviklet i samarbejde med lokalbefolkningen, diætister og de kokke, som får fremstillet deres is på mejeriet.

Brochurer med sortiment og priser kan hentes på vores her.

Islagkagerne er altid på lager og kan købes:
Hos Aabybro Mejeributik
Ring 9824 1004 for oplysninger

For detaljer om islagkagerne.
(Priser, størrelse/antal personer, samt smag kan ses heri)

Priser fra 105 kr. pr. stk

Islagkage
ca. 12-15 pers. 

3,3 liter

Islagkage
ca. 8-10 pers. 

2,0 liter

Islagkage
ca. 8-10 pers. 

2,0 liter

Islagkage
ca. 8-10 pers. 

2,0 liter

Islagkage
ca. 8 pers. 

1,5 liter

Islagkage
ca. 6 pers. 

1,2 liter

Islagkage
ca. 6 pers. 

1,2 liter

Islagkage
ca. 6 pers. 

1,2 liter

Islagkage
ca. 6 pers. 

1,2 liter

Bryllups- og Specielle islagkager skal bestilles mindst 3 uger før afhentning:
Vi kan levere i hele landet med frost bil for 500 kr. - Til erhverv
Ring 9824 1004 for bestilling

For flere detaljer om special islagkager: Download brochure
(Pris eksempler, pynt muligheder, samt smagsvarianter kan ses heri)

Spec. islagkage 1
Spec. islagkage 2
Spec. islagkage 3
Spec. islagkage 4
Spec. islagkage 5
Spec. islagkage 6
Spec. islagkage 7
Spec. islagkage 8
Spec. islagkage 9
Spec. islagkage 10
Spec. islagkage 11
Spec. islagkage 12
Bryllups islagkage 1
Bryllups islagkage 2
Bryllups islagkage 3
Stor special-islagkage