Sorbet Hyldeblomst

Den friske og sødmefyldte smag fra sommerens hyld har indkapslet sig i denne lækre sorbet.

Idéer til servering: Vores Ryå Hyldeblomstsorbet er en delikat, sød og blomstret smag, derfor er det vigtigt, at hvad du vælger at servere sorbeten med, ikke kommer til at overdøve hyldeblomstens smag. Du kan eksempelvis vælge at servere en kugle hyldeblomstsorbet i et glas danskvand, mousserende vin eller champagne og servere til en varm sommerdag.  

Du kan også prøve at rive lidt citron- eller limeskal over sorbeten, så syren fra citrusfrugterne kommer til at balancere hyldeblomstens søde smag. Samtidig er det lækkert at servere sorbeten sammen med ferskner eller friske bær som jordbær, hindbær eller blåbær. Du kan naturligvis også servere sorbeten sammen med nogle andre af vores Ryå Is, og her er det lækkert med appelsinsorbet, vanilje- eller rabarberis.