Historie

Home/Historie
Historie 2017-01-12T07:40:25+00:00

luftfotoVores familie overtog Aabybro Mejeri i 1968.

Men mejeriets historie går 125 år tilbage til 1888. Dengang var Aabybro Mejeri et andelsmejeri, grundlagt som mange andre mejerier af bønder fra omkring-liggende gårde i Vendsyssel. Mejeriet blev anlagt lige ned til Ryå, så vandet herfra kunne bruges til at køle mælken ned med. Produktionen bestod af ost, mælk og smør, dels til lokalområdet og dels til eksport.

Med dannelsen af de store mejeriselskaber, der betød nedlæggelsen af mange mindre mejerier, valgte vi at sadle om og påbegynde en produktion af flødeis, hvor vi har holdt fast i de gamle håndværksmæssige kvaliteter og traditioner.

Med RYÅ IS har vi fundet vores rette ståsted, og har nu specialiseret os i produktion af literis og islagkager i alle størrelser og varianter.

 

 

 

 

 

 

 

Billeder fra dagligdagen på Aabybro Mejeri